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朔城区全力创建食品安全示范区
来源:朔州市新闻中心 作者:田晶2020-09-15 16:29:00
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朔城区地处山西省北部雁门关外,桑干河上游,是北方重要的生态畜牧基地和特色农产品基地,是雁门关生态畜牧区建设重要基地。全区现有食品生产企业25家,流通经营企业(户)1360家,餐饮单位985户,农贸市场 6家。

近年来,朔城区以保障和改善民生为出发点,以“四个最严”为遵循,以“四有两责”为引领,突出监管机制、模式和方法创新,以服务监管对象为抓手,以网格化监管为手段,以信息化建设为目标,以社会共治为路径,抓亮点,创新工作举措,扎实开展省食品安全示范区的创建工作,食品安全工作取得明显成效。

高质量打造食品安全旅游文化示范一条街。以“家以安为先,共创安康幸福城和民以食为天,同建食安示范区”为目标,高质量打造食品安全示范街;将街道当中的崇福寺、马邑博物馆和马邑文化广场有机结合,把食品安全与旅游文化元素有机融合。同时,对餐饮单位集中、三年内未发生过重大食品安全事故、影响较好的食品经营户确定为示范街创建先进单位,有效推动了该区创建食品安全示范区的工作。

新建朔城区4个惠民市场。此项目列入2020年政府大惠民工程,是区委、区政府重点工作之一。将建成雁门街惠民市场、鄯阳街惠民市场、城区五小惠民市场、老城惠民市场4个市场,总建筑面积达10001.38平方米。有效改善了街道游商小摊点的散、乱、脏的无序状况,极大地提升了该区区容区貌和朔州市的城市品位。

把抽检工作延伸到全区监管体系中。以监督抽检工作为抓手,把抽检工作融入到全区监管体系中。重点食品安全监测抽检合格率以及本市生产的食用农产品、果品、蜂产品质量安全监测抽检合格率达到98%以上,有效防控了食品安全风险,让老百姓放心消费。

开展食品安全进校园、进社区、进企业活动。市场监管局结合自身实际,创新工作方法,全方位、多角度开展创建省级食品安全示范区宣传活动。此宣传活动的开展,是创建食品安全示范区活动的纵向深入,在提高公众关注度、参与度的同时,对普及食品安全及创建知识起到的积极的推动作用。

农村(流动)家宴放心厨房列入监管项目,新建标准化农村家宴放心厨房10家。截至目前,全区共建成标准化农村(流动)家宴放心厨房15家,得到了群众的拥护和称赞。此外,还将试点推行农村(流动)家宴食品安全保险制度,构建起政府、保险机构、投保单位及消费群体多方合力的全域农村家宴聚餐防控预警机制。

畅通投诉举报12315热线。2020年上半年,共受理消费者投诉2101 起,为消费者挽回经济损失35.6万元,畅通投诉举报热线,耐心为消费者答疑解惑,切实维护广大消费者的合法权益,全力履行好监管责任。

开展农贸市场专项治理。区政府积极响应省委省政府“两拆”(拆除违建、临建;拆除残垣断壁)、“两进”(停车进车位、进车库)、“两下”(强弱电容线下地;广告宣传、牌匾下墙)工作部署,共拆除违章建筑350处,拆除残垣断壁25处,划定停车位500余处,更换老化线路1.5千米,极大改善了城市形象,提升了城市品位。落实食品进场验货制度,通过购买服务,将食用农产品检测任务让商超自行进行检测,彻底改变了市场经营环境脏乱、管理水平滞后、安全隐患长期存在、食品问题频出的问题,市场管理水平得到全面提高。

建立食用农产品“市场(企业)自检、所队快检、市场局抽检”的检测体系,检验结果大屏幕公示,让广大消费者买的放心,吃的安心,花钱舒心。重点打造和提升全区1家农产品批发市场,社区菜市场检测室的建设,配齐了快检设备。督促引导农产品集中交易市场开办者落实主体责任、履行查验和检测义务。

探索食品安全大数据平台建设。启动了大数据平台研发建设相关工作,计划将全区食品安全监管工作数据进行整合,形成食品安全可追溯、信息数据动态可视、监管轨迹留痕可查、检测结果实时上传、风险隐患预警有效、工作信息公正公开等多项功能于一体的智能监管体系。

发挥食品安全快速检测车作用。成立专门队伍,确定专职技术人员,充分发挥省局配备的食品安全快检车作用,开展多点位、多种类、多频次、“专项检查”+“快检保障”相结合模式进行快检,及时公布检测结果,同时对群众送检的食品进行“你送我检”免费检测。

为规模餐饮单位免费发放消毒机。为提升餐饮单位服务质量,满足消费者的消费需求,区政府专门拨款20万元,购置100台蒸汽消毒机,于2020年4月30日上午,在区政府门前为复工复产餐饮单位免费发放,有效阻断病毒通过餐具传播途径,受到社会好评。

打造餐饮高标准示范点。区政府重点打造了天锦苑“4D”管理模式,投资200万元,以创建百分百的放心食品与一流的就餐环境为目标,在激烈的竞争市场环境中,走出一条光明大道,成为朔州餐饮行业的标杆。引领带动全行业走向饭菜放心、环境优雅、服务周到的高标准餐饮酒店,让顾客在就餐过程中充满满足感与自豪感,极大地提升顾客就餐体验。

成功举办“食品安全示范周”。相关单位在居然之家举行了2020食品安全宣传周活动。据统计,参与此次活动的共有商家182家,参与群众1800余人,通过此活动的成功举办,极大提升了市区广大消费者的健康消费意识,受到了广泛好评。

助认证,严检查,狠抓农产品质量安全。近三年,全区认证无公害农产品37个,绿色食品8个。落实农资农药监管措施,净化农资农药市场;严格农资农药备案登记;落实禁用农药和化肥措施,从源头杜绝高毒高残留农药化肥污染农产品进入市场;实地检查种植户化肥农药使用情况,教育引导科学用肥用药。

保民生,强监管,严把畜产品质量关。开展违法违规调运生猪行为专项整治,严把“六关”抓整治,从生猪饲养、出栏、运输、接收到对接严格监督管理,严厉打击违法违规调运行为,切实保障生猪生产安全。

以城区一中新校区食堂的“明厨亮灶”为引领,多点发力,引领该区校园食堂以及职工食堂、餐饮企业高标准起步、高质量推进、高效率运行。

抓案件、促改进,注重以反面教育典型案例为抓手,全面提升餐饮质量。今年以来,该区共办理食品类违法案件76起,没收假酒140箱,价值8.4万元,收缴罚没款72.1783万元,极大震慑了从事食品类经营户的违法行为,案件排名遥居朔州市第一,其中一食品案件还被省局评为全省市场监管系统优秀案件。

延触角,打通食品监管最后一公里。将网格化监管覆盖到社区、农村,以北城市场为抓手,建成辖区内移风易俗馆,提倡“厉行节约光荣,奢侈浪费可耻”活动,以点带面,受到广大市民称赞。重点摸排辖区各类经营户,特别是城乡结合部和农村地区,加大宣传,加强监管,加大整治,使得经营户食品经营安全意识得到极大提高,受到社会消费者广泛称赞。

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